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低温超低温机组的特点

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人气:-发表时间:2016-05-18 14:10【

之前看过一个视频文件,一条从冷冻箱里拿出的鲫鱼,放在冷水中,几分钟之后,这条鲫鱼竟然慢慢苏醒过来,并开始游动。小编感到很奇妙,其实超低温速冻的冷冻技术,是可以做到这点的。随着经济发展以及人民生活水平的提升,百姓对食品需求有了更加多元化、品质化、营养化的需求。速冻库凭借温快速冷冻、迅速降温、卓著的保鲜效果、优越的节能环保技术等诸多优势成为食品、药品、药材等安全保存的有效解决方案。

大图1.jpg

速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。据悉,速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻冷库能够有效的抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。其次,速冻冷库可以抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。再次,速冻冷库能够抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。最后吧不得不提的是,速冻冷库可以抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。

一、速冻冷库机组与特点

速冻机组

速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。

速冻冷库特点

1.速冻技术先进

采用无霜速冻方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。

2.速冻材料新颖

库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。

冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。

3.速冻冷库装卸方便

速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4.速冻冷库适用广泛

速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。


二、速冻库的使用注意事项

1、冷库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备,要指定专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机、加热器等装置。

2、冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。

3、库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。距冷却物冷藏间顶棚0.3米。距顶排管下侧0.3米。距顶排管横侧0.2米。距无排管的墙0.2米。距墙排管外侧0.4米。距冷风机周围1.5米。距风道底面0.2米。

速冻库是满足百姓对食品多元化需求而通常采用的储存设备。随着人们生活品质的提高,以及对食品安全、食品健康的重视,速冻库的市场越来越旺盛。未来,希望速冻冷库继续扮演着食品保鲜专家的角色,让我们的生活变得更加美好。

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